Пюре получается очень вкусным, ароматным и нежным!
Вам потребуется:
- 2 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- картофель;
- соль;
- 1 стакан молока;
- сливочное масло;
- чайная ложка соды.
Шаг 1. Почистить картофель и замочить на 20 минут в воде с добавлением соды. Это поможет нам избавиться от земельного запаха.
Шаг 2. Промыть, залить кипятком и поставить на огонь. Добавить морковь и чеснок. Не солить!
Шаг 3. Когда картофель будет готов, сливаем воду, убираем морковь, оставляем чеснок, ставим на самый слабый огонь на несколько минут, чтобы подсушить.
Шаг 4. Снимаем с огня, добавляем масло, вливаем ТЕПЛОЕ молоко, солим и хорошенько разминаем.
После того, как растолкли картофель, взбиваем миксером. Приятного аппетита! :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий